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盘点成都十大著名小吃 你都尝试过吗

  成都一直以来都是美食之城,成都的名小吃自然也是种类繁多。 今天给大家介绍的是2014年成都十大名小吃的最新榜单。新版的成都十大名小吃既有吃货们熟悉的老小吃,也有独特的新美食,我们来看看小编的详细介绍:

   1.陈麻婆豆腐

   盘点成都十大名小吃,你全都吃过了?/

  简介:陈麻婆豆腐是一家“老字号”名店。 始建于清朝同治年间(1862年),开业于成都北郊万福桥。 现在总店位于玉龙西街。 招牌【麻婆豆腐】豆腐色泽鲜红,牛肉块酥、辣、香、脆、嫩、焯烫、形状好。 充满川味,有不同价位(份量)可供选择。 也不同),味道正宗,辣度适中,嫩滑可口,下饭很下饭。

   2.辽排骨

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  简介:四川“辽排骨”是著名的卤菜品牌。 自1982年正式成立并商标注册以来,经过30年的持续稳定经营,截至2011年,已发展成为省内大型民营食品企业。 招牌【辽排骨】很软,骨头和肉是分离的,非常鲜美,非常入味。

   3. 夫妻肺片

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  简介:成都的一道名菜,家喻户晓。 它是由郭超华和他的妻子在20世纪30年代创建的。 已有80年的历史。 总店位于总府路。 夫妻牛肉片是成都最正宗的红烧肉。 牛肉片切成薄片,拌在一起吃起来又麻又辣。 与米饭非常相配。

   4.担担面

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  简介:担担面始创于1841年,由自贡市一个名叫陈包包的商贩创立。 他因最初担着担子沿街叫卖而得名。 担担面是成都著名小吃。 将面条卷成面粉,煮熟,上面撒上炸肉末。 煮熟的面条细细的,卤汁酥脆香浓,咸中微辣,香浓可口,非常美味。

  担担面和重庆面有一定的区别。 重庆小面和重庆火锅是深受全国消费者喜爱的重庆两大美食。 近年来,越来越多的重庆火锅店在全国各地开业。 越来越多的人加入重庆火锅。 巴先生的重庆火锅加盟品牌值得您选择!

   5.龙手

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  简介: 成立于20世纪40年代。 当时,张光武与春熙路“农化茶会”的其他几位合伙人商量合资开一家手写店。 寓意,取名“龙抄手”。 龙抄手的主要特点是:皮薄、馅嫩、汤鲜。 手帕是用特级面粉加少量配料,经过仔细、缓慢的揉捏,卷成“薄如纸、细如丝”的半透明状。 肉馅嫩滑、香浓可口。 龙抄手的原汤是用鸡、鸭、猪几部分,慢火慢炖而成。 原汤色白、浓稠、香浓。

   6.土丁二姐

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  简介:二姐的兔丁在成都很有名。 最著名的是肉质兔肉少,骨头少,没有兔头,还有二姐特殊的调味方法。 美味又新鲜。 二姐的“兔”系列还包括五香红烧兔、红盘兔、麻辣兔丁等。

   7.妈妈的兔子头

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  简介:正宗的成都“双流妈妈兔头”起源于20年前双流县一位善良母亲开设的麻辣小吃店。 妈妈的儿子从小就爱吃兔头。 那时候成都吃兔头。 头市的餐馆很少,母亲心疼儿子,就用麻辣锅煮给他吃。 现在双流最正宗的老妈土头店就在双流县老车站附近(水云花都旁边)。

   8. 钟饺子

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  简介:创始人钟少白,原店名为“谢森茂”。 1931年,他开始挂起“荔枝香中饺子”的招牌。 中水饺与北方水饺的主要区别在于,中水饺的馅料全部是猪肉,不添加其他新鲜蔬菜。 上桌时,上面会涂上特殊的红油。 它们微甜微咸,微辣,风味独特。 钟饺子具有皮薄、配料精、馅嫩、味鲜的特点。 与北方饺子不同的是,饺子个头小,皮薄,光滑,有嚼劲; 肉馅新鲜可口; 红油汤底又辣又甜,我每次都喝。 其他小吃也不错,鸡蛋饼很受欢迎,担担面很好吃。 无论你是本地人还是外地朋友,你都不会错过他。

   9. 小坛豆花

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  简介:老字号餐厅,“可以吃到很多老成都的传统小吃”。 豆腐花“很精致”,佐料“正宗”; 尤其是冰镇豆腐花,吃起来“感觉舌头都要融化了”。 “这是一道经典的夏季甜点。” 包子里还有蒸牛肉,“麻辣鲜香”、“细腻肥美”,有“一口就想再吃两口”的“恰到好处”的味道。 “强烈建议那些从未在其他地方或这个城市尝试过的同性恋者尝试一下。”

   10.康姐的串串

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  简介:小店隐藏在一条巷子里,从外面看上去就是一家小店。 其实进楼后院子里有一个大棚子,也能容纳十几二十张桌子。 被誉为成都最好吃的烤串之一,必须在中午11:30之前到达,否则就要排长队等待。 味道实在是太给力了,鸭舌香辣,兔头鲜嫩,喝一口就与骨肉分离,脑香又香又辣,让人吃得停不下来。 串都是现做现吃的,光亮的看着就让人垂涎欲滴,而且每串2毛钱的价格还是蛮实惠的。 川川的品种繁多,有荤有素,整齐地陈列在货架和冰柜上,新鲜干净。 兔头也是必点的,火候“精致”,麻辣鲜香。

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